シド・Shinjiがラーメン好きすぎで自作?自作ラーメンとレシピまとめ!有吉反省会

2018年8月10日に放送の有吉反省会に

シドのギタリストのShinjiさんが出演されます!

シドといえば超人気ビジュアル系バンドとして有名ですよね!

 

そしてそのギタリストであるShinjiさん

一体何を反省されるのかと思いきや、

なんとラーメンが好きすぎることを反省しに来られたそうです!

 

全然ビジュアル系な悩みじゃないΣ笑

でも本当にラーメンが好きみたいでその愛ゆえにメンバーとも噛み合わないことがあるぐらいなんだとか!

 

今回はそんなShinjiさんのラーメン愛について調べてみました!

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シド・Shinjiがラーメン好きすぎで自作?有吉反省会

ということでShinjiさんのラーメン愛について調べてみようと思います!

一体どれほどラーメンが好きなのか確認してみましたが、

もうこれが凄い!怖いほどなんです!

 

例えばこれ!

これ、ラーメン好きすぎてお店の機械の写真を撮ったのかと思いますよね?

これ、Shinjiさんの私物で、プライベートでの写真なんです。(おそらくご自宅)

なんやねんこの機械Σww

およそ綿の生地を伸ばすことにしか使えなさそうな見た目をしています。

そしてこ時のブログのタイトルが「ラーメン研究」笑

こんな機械も乗せていました笑

人気ビジュアル系バンドのギタリストのブログと思えないです笑

ちなみに作った麺はすぐ食べてもいいですが、

冷蔵庫で寝かせると美味しくなるんだそうです!笑

 

もうここまで見ればわかると思うんですが、

Shinjiさんラーメンが好きすぎてラーメンを手作りしちゃうほどなんです!

 

以前ニコ生でメンバーにラーメンを振る舞う企画をされていたんですが

その時の会話で

DAIGO:
 「DAIGO P」の時に 、Shinji君がラーメンを作ってくれるって言ってたじゃないですか。俺達、結構それを楽しみにしてました。

Shinji:
 9時間ぐらいかかっちゃうから、もう前日から仕込んできました。

引用:ニコニコニュースオリジナル

なんて話されていました!

9時間Σお店の仕込みの時間みたいですね!笑

 

シド・Shinjiの自作ラーメンとレシピをまとめてみた!

先程のニコ生でのShinjiさんのラーメンの評価なんですが、

メチャクチャよくて

マオ:
 いただきまーす。……うまっ! めちゃうまいっすよ。Shinjiお前、真剣にラーメン作りやったほうがいいよ。これ家の近くにあったら行くよ。

DAIGO:
 ちょっとガチすぎ。マジで美味いよ。マオくん、一緒にこのラーメンのお店に行こう(笑)。Shinjiくんすごい。

SHINPEI:
 ラーメンって好みがわかれるじゃないですか? ガッツリこってりしたのが好きっていう男の人もいれば、サッパリしたの食べたいっていう人もいて、これは子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんな好きな味ですよ。ザ・スタンダードっていうラーメンですね。老若男女におすすめします。

引用:ニコニコニュースオリジナル

などなどみんな口々に褒めていました!

 

いやこのラーメン一回作ってみたい!

と興味が出てきたので、調べていたらブログにも少し作り方を乗せられていたり、

なんとCookPadとコラボしてラーメン作りの番組を始めるそうです!

もう何が職業なのかわかりませんね!笑

 

ということでそんなShinjiさんが作られたラーメンについて調べてみました!

Shinji特性ラーメン①

まずは醤油ラーメン!

あ、これニコ生で作ってたやつだ!

って思ったので1個めに持ってきました!

ちなみにこのラーメンCookPadとのコラボ番組でも作られていました!

 

ざっくりした材料や作り方は

赤鶏ガラと手羽先と野菜でとったスープに
煮干しや鰹節などで作ったタレに
大量の鶏皮から抽出した鶏油に
北海道産春よ恋とドルチェを使った自家製麺に
62度でキープしながら作った低温調理の鶏チャーシュー

だそうです。

もう何を言っとるんじゃーと思ってしまいそうです。

念の為、CookPadで説明されていた動画を乗せておきます!

ガチで作る人は気合い入れてどうぞ!

Shinjiさんいわく「スープから作るなら2日かる」んだそう笑

 

Shinji特性ラーメン②

二郎系ラーメン

Shinjiさんいわく家で二郎系食べるので「家二郎」と命名されていました!

なんか「しまじろう」みたいな言い方ですが、

普通「家二郎」なんて状況はねぇ!笑

 

レシピとか作り方はこんな感じで消化されていました!

麺はオーションがなかったので
贅沢に春よ恋、強力粉100%
加水率35%
硬くて難しい〜
ぴったりのキリ番もなかったので
包丁で一本一本切りました。
極太過ぎました
チャーシューも腕肉が入手ならず
いつもの肩ロースですが
柔らかくて美味!
ニンニク増し増しでエネルギー補給

相変わらず、何を言っとるんじゃーって感じですが、

とにかく麺に対するこだわりもものすごいですねΣ

 

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まとめ

ということで今回は有吉反省会でShinjiさんが「ラーメン愛が強すぎることを反省」されるということで

その愛がどれほど深いのか確認してみました!

確認してみ驚きですが、愛が深すぎて自作ラーメンまで作られていました。

 

さらに、

愛が深すぎたことがきっかけでCookPadとコラボして料理番組をされていました!

もはやギタリストではなくラーメン研究科ww

Shinjiさん面白すぎます!

 

でも、そんなShinjiさんのラーメンは絶品だそうです!

気になったのでレシピとかを探してみました!

醤油ラーメンを作る動画もあったので乗せておきました!

 

気になる方はぜひ確認してみてください!

次回のCookPadとのコラボ番組ではなんのラーメン作られるか楽しみ!笑

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